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olive niçoise
Originaire de la région de Provence, de la France (mais aussi cultivé en Italie et au Maroc), cette petite, ovale olive varie de couleur brun-violet à brun-noir. Niçoise olives sont polymérisées en saumure et emballé dans huile d'olive. Beaux spécimens ont une saveur de noisette, riche et moelleuse. Voir aussi olive.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Christine02
- 100% positive feedback
(Lyon, France)