Produits alimentaires produites par les pratiques agricoles biologiques et traités ou traitement dans le cadre organique de manipulation et de procédés de fabrication, tel que défini par plusieurs organismes certificateurs biologiques privées et publiques. Une fois que le National Organic Program est opérationnel, il y aura une norme nationale pour ce qui constitue des aliments biologiques basés sur des normes uniformes pour la production biologique, traitement et manutention.