Une Agence de l'USDA qui effectue de la recherche fondamentale, appliquée et du développement des préoccupations régionales, nationales ou internationales dans les domaines de l'élevage ; plantes ; sol, l'eau et qualité de l'air ; énergie ; qualité de sécurité des aliments ; nutrition ; efficacité de traitement, de stockage et de distribution de nourriture ; des produits agricoles non alimentaires ; et développement international.