Une échelle des températures où 32° représente de congélation et 212° représente le point de vapeur. L'échelle a été conçue par Gabriel Daniel Fahrenheit, un physicien allemand du XVIIIe siècle. Pour convertir les degrés Fahrenheit à celsius, les températures soustraire 32 les degrés Fahrenheit, lecture, multiplier par 5 et diviser par 9.