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Raisin muscat

Trouvé dans le sud-est des États-Unis, cette peau épaisse raisin pourpre a une saveur forte, musquée. C'est un native American raisin cultivé principalement pour être mangé, mais il est aussi utilisé pour faire une quantité limitée de vin. En fait, le Muscat a été une des premières variétés dont le vin a été faite en Amérique. Une de ses variétés — la scuppernong — est utilisée pour faire un vin doux qui est toujours populaire dans le sud. Voir aussi raisin.

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  • Adelard
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