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Raisin muscat
Trouvé dans le sud-est des États-Unis, cette peau épaisse raisin pourpre a une saveur forte, musquée. C'est un native American raisin cultivé principalement pour être mangé, mais il est aussi utilisé pour faire une quantité limitée de vin. En fait, le Muscat a été une des premières variétés dont le vin a été faite en Amérique. Une de ses variétés — la scuppernong — est utilisée pour faire un vin doux qui est toujours populaire dans le sud. Voir aussi raisin.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Adelard
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