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acide acétique
L'acide acétique est formé lorsque les bactéries aéroportées communes interagissent avec l'alcool présent dans les solutions fermentées, comme vin, bière ou le cidre. L'acide acétique est le constituant qui rend le vinaigre aigre.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Desiree83
- 100% positive feedback
(Paris, France)