Outils ou appareils pour la production de produits à l'aide de la capacité de conversion synthétique ou chimique d'un système biologique. Ils peuvent être des fermenteurs classiques, systèmes de perfusion de cultures cellulaires ou bioréacteurs de l'enzyme. Pour la production de protéines ou d'enzymes, microorganismes recombinants tels que les bactéries, les cellules de mammifères ou des cellules d'insectes ou de végétaux sont habituellement choisis.