Aussi appelé un canon de cookie, cet outil est constitué d'un tube creux équipé à une extrémité avec un modèle décoratif ou une buse et l'autre avec un piston. , Le tube est rempli avec une pâte à biscuits mous que le piston forces hors par la pointe décorative pour former les cookies enfoncés apparence professionnelle. Cookie presses viennent avec une sélection de modèles interchangeables et autres conseils. spritz sont l'un des plus célèbres cookies formés par cet outil.