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sauce demi-glace
Un gel épais et intense viande-saveur qui est souvent utilisé comme une base pour les soupes et les sauces. Sauce demi-glace est disponible dans les magasins gastronomiques ou par le biais de catalogues de VPC.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Better Homes and Gardens
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创建者
- Benoit Bernard
- 100% positive feedback