Le concept que le coût de production unitaire moyen diminue à mesure que de la taille de l'opération se développe. Une des raisons fermes ont connu une croissance en taille est de faire une utilisation plus économique des machines capables de couvrir plus de terrain avec moins de travail, à réaliser des économies de taille. Grandes exploitations de tailles peuvent généralement obtenir des escomptes de volume sur ces intrants comme les produits chimiques et des semences.