L'étude des propriétés fonctionnelles des organes et des tissus d'insectes. Les insectes sont un des groupes plus divers des animaux sur terre. Ils ont évolué des adaptations qui leur permettant de vivre dans une variété d'écosystèmes. Plan du corps de base comprend un exosquelette dur formant un protecteur sur les tissus internes. L'intérieur de l'exosquelette est appelé l'hémocèle. Les insectes ont un système circulatoire ouvert avec l'hémolymphe (sang) librement se déplaçant dans l'hémocèle et le bain tous les tissus internes. a membrane de sous-sol composé d'une matrice non alvéolaire de protéines, lipides et glucides sépare les tissus internes de l'hémolymphe. La graisse corporelle est un tissu spécialisé dans l'hémocèle. C'est généralement un tissu blanchâtre dans tout le corps de l'insecte et est impliqué dans le stockage des graisses de réserves. Il est aussi impliqué dans le métabolisme général et réglemente la composition de l'hémolymphe. Le corps gras est, en fait, le site de production pour les protéines majeures dans l'hémolymphe.