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Humecter
Ce terme est souvent utilisé en pâtisserie recettes pour indiquer que seuls assez liquide soit ajouté à la farine et autres ingrédients secs pour les rendre humide ou humide, mais non humide.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Desiree83
- 100% positive feedback
(Paris, France)