Plateau de chargement constitué essentiellement par deux planchers reliés entre eux par des entretoises ou par un plancher reposant sur des pieds ou supports, et dont la hauteur est réduite au minimum compatible avec la manutention par chariots élévateurs à fourches ou transpalettes. (On distingue notamment les palettes simples, les palettes-caisses et les palettes à montants.) Les palettes sont généralement pas réutilisables.