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Rouget

Ce poisson marin rougeâtre-rose n'est pas vraiment un vrai mulet mais membre de la famille de rouget méditerranéen. Le rouge mulet varie en taille de 1/2 à 2 livres et a la chair très ferme, maigre. On le trouve dans les menus all over Qu'europe mais est rarement disponible aux États-Unis. Voir aussi poissons.

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创建者

  • Christine02
  • (Lyon, France)

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