La couleur rouge sang de cette boisson a inspiré son nom, qui est dérivé du mot espagnol pour « sang. « Sangría est faite avec du vin rouge, jus de fruits, eau gazeuse, fruits et parfois liqueurs et brandy ou cognac. Sangría blanco (blanc sangría) est faite avec du vin blanc. Les deux sont servis froids sur la glace et faire une fontaine rafraîchissante sur une chaude journée d'été.