首页 > Term: échelle
échelle
C. la technique a dont les écailles sont supprimés de la peau d'un poisson, généralement à l'aide d'un couteau terne ou un outil de cuisine spécial appelé un mesureur de poissons.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Claire Russo
- 100% positive feedback
(Paris, France)