Longtemps populaire en Allemagne et dans les environs de l'Europe, ce cépage blanc est maintenant cultivée dans d'autres parties du monde, comme les États-Unis et le Chili. Bien que le vin produit à partir de raisin Sylvaner est léger et agréable, il n'est pas aussi savoureux ou fruités comme Johannisberg riesling l'Allemagne.