(i) le matériaux non consolidés de minéraux ou organique sur la surface immédiate de la terre qui sert de milieu naturel pour la croissance des plantes terrestres. (ii) l'affaire minéraux ou organique non consolidé sur la surface de la terre qui a été soumise à et montre les effets de facteurs génétiques et environnementaux : climat (y compris les effets de l'eau et la température) et macro et micro-organismes, conditionnées par le relief, agissant sur la roche mère sur une période de temps. Un produit-sol diffère de la matière dont elle est tirée de nombreuses caractéristiques et les propriétés physiques, chimiques, biologiques et morphologiques.