Les feuilles d'un membre de la famille des agaves, utilisé en Polynésie pour envelopper les aliments à cuire. Les feuilles sont supprimés avant que la nourriture est mangée. Feuilles de ti séchés, qui peuvent être trouvées dans certains marchés ethniques, doivent être trempés pour adoucir avant de l'utiliser. Liqueur Hawaiian A appelé okolehao est fabriqué à partir d'un moût de l'usine de ti.