वे चर संख्या और प्रकार में मौजूद हैं, लेकिन मानव रक्त की मात्रा का एक बहुत छोटा हिस्सा बना. कुछ श्वेत कोशिका (आई. ई., लिम्फोसाइटों) संक्रमण के खिलाफ एक शारीरिक बचाव प्रदान करते हैं. एक परिणाम के रूप में, उनकी संख्या में वृद्धि जब शरीर में बैक्टीरिया और वायरस से हमले के अंतर्गत है. श्वेत कोशिका के कुछ अन्य प्रकार (आई. ई., मैक्रोफेज) पुराने रक्त कोशिकाओं से छुटकारा होने का समारोह है.