首页 > Term: mononatrijev glutaminat
mononatrijev glutaminat
Mononatrijev glutaminat je pojačivač okusa. Dobiva se iz aminokiseline koja se zove glutaminska kiselina. Proizvođači mesnih proizvoda i proizvoda od preradi obavezni su ga navesti na etiketi proizvoda kao mononatrijev glutaminat.
- 词性： noun
- 行业/领域： 食品（其他）
- 类别 Food safety
- Company: USDA
0
创建者
- alevak
-
(Bronze) 175 分数 - 100% positive feedback
(Zagreb, Croatia)
