Pókerarc, maradványokat használni, mivel a mexikói entrée nevezik "szegény ember edényt. "Kukorica tortilla csíkok hirtelen sült más élelmiszerek, mint például az enyhe zöld chiles, a sajt, a chorizo és a törmelék csirke vagy a marhahús áll. Az edényt is lasagna hasonló réteges és sült.