A Food and Drug Administration, élelmiszer-ipari termékek jelentkezniük dátummal, mint indikátor polc élet és romlandóságukból eredő által előírt rendszer. a legtöbb romlandó áruk / visszaküldést dátummal lekéréses (vagy eladás), amely a kiskereskedő kell eltávolítani a termék ha nem értékesített. a frissesség dátum is található a romló termékek (mint például a sült árut), a dátum, amikor egy termék már nem tűnnek majd friss módosításáig. Néhány termék ellátni pack, jelezve, amikor ez volt csomagolt, bár ez a dátum gyakran van kódolva, így csak a gyártók, a nagykereskedők és a kiskereskedők tudja olvasni; a legtöbb kiskereskedő akarat megmagyaráz a kódok, ha kéri. Bizonyos termékek, mint például a tojást, a pack dátuma mutatják a Julián dátumot (1 és 365), amellyel január 1 szám 1 és December 31-én van szám 365. Ott 's általában mozgásteret otthoni tárolás és a nyitott dating rendszer által engedélyezett. Nyilvánvalóan, a romlandó áruk / tejtermékek és sült árut, mint azok vagyunk dátummal, minél hosszabb az élelmiszer marad useable otthon minél messzebb out. Egy lejárati dátum lehet alapít-ra némely longer-lived termékek, és közli az ügyféllel, amikor a gyártó előre jelzi a termék valószínűleg többé nem lesz használható.