Élelmezési célra alkalmas, gossamer vékony lapok tisztaságú ezüst vagy arany, amelyeket évszázadok óta népszerű díszítések Indiában a special occasion desszertek, confections, dió- és rizsvetőmag-ételek. Varak lapok, amelyek flavorless és odorless, indiai piacok és a cake decorating ellátás üzletek találhatók. Az arany - és ezüst-levél lapok általában bejön huszonnégy csomagok, minden egyes szakasz sandwiched a két papírlap. Lapok olyan törékeny, hogy könnyen oldjuk fel emberi érintés, és is a barest kis levegőt konfliktusokkal terhelt Varak. , Ezért célszerű a papír felső darab eltávolítása lapon, amely varak, és majd fordítsuk a tetején az élelmiszer el a varak. a varak maradok, hogy az élelmiszer és a papír is hámozott, ki. Varak akarat eltartás határozatlan ideig légmentesen záródó edényben (elkerülése érdekében oxidálódással) tárolt hűvös, száraz helyen. , Más néven a vark.