Egy fém vagy műanyag eszköz, használni, hogy csökkentsék a dekoratív alakzatokat, lapos hengerelt tésztát. Cookie-vágó egyedileg vagy keverten készletek érhetők el. Mártással egy cookie-vágó, liszt vagy kristálycukor megakadályozza, hogy a lágy tészta ragadt. A gördülő cookie cutter rendelkezik egy fa nyéllel a végén, amelynek van egy fém vagy műanyag henger jelölt emelt tervez. Amikor a vágó is gördült át a tésztát, ez csökkenti a kirakós minta eltérő alakú cookie-kat, minden elvesztegetett tészta nélkül.