Egy krémes, semisoft cukorka, cukor, vaj vagy tejszín, kukorica szirup és különféle aromák leggyakrabban készült. a leg--bb népszerű Caramel íz a csoki, bár a juhar (a juharszirup készült), a tejkaramella (készült barna cukor vagy sötét kukorica szirup) és a vanília is Kedvencek. Caramel lehet sima és tökéletesen sima, vagy tartalmazhat más összetevőket, mint például a dió, csokoládé chips, szárított, cukrozott gyümölcs, stb lehet főtt vagy nyers, de mindkét stílusok lehetővé kell tenni, hogy vágás előtt.