Megtalálható a speciális termék piacok és szupermarketek, mesclun (más néven saláta mix és ínyenc saláta mix) egyszerűen egy potpourri fiatal, kis saláta zöldek. a mix függ a forrás, de ezek általában tartalmazott-zöldek között sült saláta kitûnõ, pitypang, frisée, Ken Masa, tölgy leveles, mâche, radicchio és a sóska. Válasszon mesclun éles levelek, és nincs jele a hervadó . Refrigerate egy műanyag zacskót, legfeljebb 5 napig. Mosó- és blot száraz csak a használata előtt.