Az indonéz kifejezés a "sült rizs", amelyek közül több száz változatban egész Indonézia, Malajzia és a környező területeken. a rizs főzve, különböző összetevőket, beleértve a rák vagy más rákokat, hús, csirke, tojás, hagyma, chilit, fokhagyma, uborka, földimogyoró és fűszerek széles skáláját. Ha tészta helyett, a rizs, az edényt az úgynevezett bahmi goreng.