A szerződés biztosít a vevő vételére vagy eladására a határidős kontraktus egy adott időszakaszra vonatkozó kötelezettség nélkül jobb commodity futures tőzsdén kereskednek. a tisztességes Act of 1996 USDA kísérleti programok meghatározására, ha a futures és opciós szerződéseket képes-e termelők ésszerű védelem, az ár-, terméshozam- és bevételi kimutatásában benne rejlik az a termelési ingadozása pénzügyi kockázatokat és a mezőgazdasági áruk forgalmazásának kutatást igényel.