A kifejezés a spanyol származtatása alkalmazni az üzleti, a szarvasmarha, tenyésztés, mint végzett a déli és nyugati Államok; a félig vadon élő állapotban hatalmas gulyákat préri földet széles szakaszain nevelték, és vannak gondozzák a "cowboyok", amelynek szabad, kalandos életet magához vonzza a férfiak minden fajta és körülmények között.