A lábasfejűek osztály a puhatestű család tíz fegyveres tagja tintahal kapcsolódik a polip és a tintahal. Tintahal hús birtokol egy szilárd, chewy textúra és enyhe, kissé édes ízű. Is nevezett tintahal, tintahal mérete 1 hüvelyk a ritkán látott 80 méteres behemót a mély terjedhet. Kisebb tintahal forgalmazott, friss, a fagyasztott, konzervált, napon szárított és ecetes formában. Nagyon népszerű az ázsiai és mediterrán fogásokat és etnikai piacok és a szupermarketekben is megtalálhatók. , Ha vásárol friss tintahal kiválasztja azokat, amelyek a kis- és tiszta szemek és az óceán-friss illat egész. Kell lennie, hűtött, légmentes, nem több, mint egy nap vagy kettő. Tintahal lehet panfried, sült, főtt, keverjük sült vagy bevonva tésztát és rántott. a főzési időt mindig rövidnek kell lennie, mivel a textúra a tintahal lesz gumiszerű, ha túlfőzik. A japán sushi ételek nyers tintahal használja. a tinta tinta zsákocskák kivont és használt szín készítmények mint tészta vagy ízesítésű ételeket calamares en su tinta ("tintahal, a tinta"), mint például a népszerű spanyol étel. Tintahal gazdagok protein és foszfor. Lásd még: kagyló.