Ezen a néven is ismert mexikói zöld paradicsom, gyümölcs tartozik, mint a paradicsom ugyanazon ebszőlő család. Valójában, ez a kis zöld paradicsom, a méret, a forma és a megjelenés, kivéve az a tény, hogy a vékony parchmentlike kiterjedő hasonlít. A külső héj maradványaitól a papery a nyom, hogy az a tény, hogy a tomatillo is kapcsolódik a zöld-foki-egres. Tomatillos a sárga lehet érett, bár általában használják, bár még zöld és meglehetősen határozott. Saját íz rendelkezik gyökérútmutató-, citrom-, alma- és gyógynövények. Tomatillos állnak rendelkezésre szórványosan egész évben speciális termék készleteinek, a Latin-amerikai piacok és a néhány élelmiszer-áruházak. Válassza ki a száraz, záródó pelyva gyümölccsel . A hűtőben egy hónap a papír tasakba tároló . Eltávolítása pelyvás héjat és mossuk gyümölcs használata előtt. Cooking növeli a tomatillo íz, és a vastag bőre lágyítása. Tomatillos el, a mexikói és a Southwest a különféle ételeket, beleértve a guacamole és sok mártások használatra főzés. , Azok használható nyers, saláták és salsák több savas íz. Etnikai piacok konzerv tomatillos rendelkezésre állnak. Tomatillos a-vitamin-gazdag, és egy jó összeg tartalmazza a-vitamin-C. a tomatillo néven is ismert jamberry.