Birtoklás egy enyhe íz, a kakaóvaj, a cukor és a tejszárazanyag benne. Termékek, mint például a fehér sütés sávok, fehér sütés darabok, fehér candy bevonat és fehér édesség sávok az fehér csokoládét néha összekeverik. Ezek gyakran összekeverik a receptek, míg ők nem igazán fehér csokoládét, mert azok nem tartalmaznak a kakaóvaj.