Meskipun ini bumbu dikembangkan di India oleh Inggris, itu mengambil namanya dari fakta bahwa itu pertama botolan di Worcester, Inggris. Sangat tipis, gelap, agak mengasyikkan saus yang digunakan untuk musim daging, gravies, sup dan sayur juices, dan sebagai sebuah meja bumbu. Ini juga merupakan unsur penting dalam populer bloody mary koktail. Worcestershire formula biasanya termasuk bawang putih, kecap, asam, bawang, molase, kapur, ikan asin, cuka dan berbagai bumbu. Secara luas tersedia di supermarket.