Aluminium yang telah digulung ke lembaran tipis, lentur. Ini adalah penghalang yang sangat baik terhadap kelembaban, udara dan bau dan dapat menahan panas menyala dan dingin. Datang biasa berat (untuk pembungkus makanan dan meliputi wadah) dan berat heavy-duty (untuk penyimpanan lemari es dan lapisan panci dan panggangan). Karena crinkling foil menciptakan kecil lubang (meningkatkan permeabilitas), itu tidak boleh digunakan untuk penyimpanan freezer. Tidak harus itu digunakan untuk membungkus asam makanan (seperti tomat dan bawang) karena asam alami dalam makanan akan makan melalui foil. Walaupun logam menghasilkan dadalan (memicu) dalam microwave oven, anehnya, aluminium foil dalam jumlah kecil dapat digunakan memberikan foil tidak menyentuh sisi dari oven. Misalnya, foil mungkin digunakan dalam microwave oven untuk melindungi ujung sayap ayam yang mungkin memasak jauh lebih cepat daripada sisa sayap.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Aulia1
- 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)