首页 > Term: brunoise
brunoise
Campuran sayuran yang telah halus potong dadu atau robek, kemudian dimasak perlahan-lahan dalam mentega. Brunoise kemudian digunakan untuk membumbui sup dan saus.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 分数 - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
