首页 > Term: bûche de Noël
bûche de Noël
Secara harfiah diterjemahkan sebagai "yule log", ini kue Perancis Natal tradisional adalah berbentuk dan dihiasi menyerupai log. Terbuat dari lembaran genoise yang menyebar dengan buttercream mocha atau coklat, digulung ke dalam bentuk log dan ditutupi dengan buttercream lain. Permukaan bergerigi menyerupai kulit log, dan kadang-kadang Hiasi dengan meringue "jamur" dan "moss" terbuat dari kacang pistachio cincang.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- cyriltjang
- 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)