Juga disebut custard apple, buah-buahan tropis yang besar ini rasanya seperti kombinasi halus nanas, pepaya dan pisang. Berbentuk oval, tidak teratur cherimoya memiliki kulit hijau kasar yang memiliki pola bersisik tidak seperti lekukan cap jempol besar, tumpang tindih. Daging, dibumbui dengan besar, mengilap hitam biji, adalah cream-colored dan tekstur perusahaan puding. Sekarang tumbuh di California, cherimoyas tersedia dari November hingga Mei. Buah pembelian yang tegas, berat untuk ukuran dan tanpa cacat kulit; menghindari orang-orang dengan karena bercak-bercak coklat. Store di kamar suhu sampai matang (mereka akan memberikan sedikit dengan tekanan lembut), kemudian lemari es, nah dibungkus, sampai 4 hari. Cherimoyas melayani baik dingin. Hanya belah, biji dan sendok keluar daging dengan sendok. Cherimoyas mengandung cukup banyak niasin, besi, dan vitamin C.