Asli ke Asia dan Eropa Selatan, tanaman aromatik ini dikenal untuk bibit yang sangat pahit, sedikit manis. Daun (tidak umumnya tersedia di Amerika Serikat) dapat digunakan dalam salad. Biji fenugreek, yang datang seluruh tanah dan digunakan untuk membumbui banyak makanan, termasuk bubuk kari, campuran rempah-rempah, dan teh. Biji fenugreek harus disimpan di tempat sejuk, gelap untuk tidak lebih dari 6 bulan.