N. dekoratif, dimakan iringan selesai masakan, dari makanan pembuka ke makanan penutup. Hiasan dapat ditempatkan di bawah, di sekitar atau di makanan, tergantung pada piring. Mereka bervariasi dari sederhana tangkai peterseli atau exotically diukir sayuran pada makanan berlapis, untuk crouton dalam sup, cokelat daun di atas mousse cokelat. Hiasan harus tidak hanya menarik bagi mata, tetapi harus juga echo atau melengkapi rasa hidangan. hiasan v. untuk menghias atau menemani piring dengan hiasan.