N. A tipis, mengkilap lapisan untuk makanan panas dan dingin. A gurih glasir mungkin saham mengurangi daging atau aspic, sedangkan sebuah glaze manis bisa apa saja dari meleleh jelly untuk lapisan cokelat. Mencuci telur yang disikat pada kue sebelum dipanggang untuk menambahkan warna dan bersinar juga disebut sebuah glaze. glasir v. untuk melapisi makanan dengan campuran tipis, cair, sweet atau gurih yang akan halus dan mengkilat setelah pengaturan.