首页 > Term: GUAR gum
GUAR gum
Zat bergetah Diperoleh dari tanaman kacang-kacangan-Keluarga, digunakan sebagai pengental dan stabilisator dalam pengolahan makanan komersial. Lihat juga permen karet Arab, permen karet tragancanth; xanthan karet.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Aulia1
- 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)