Sangat gelap cokelat, manis-tebal Indonesia saus serupa, tetapi dengan rasa manis, lebih kompleks daripada, kecap. Kecap manis manis dengan gula (lihat jaggery) dan dibumbui dengan berbagai bahan, yang umumnya termasuk bintang adas manis dan bawang putih. Yang digunakan dalam bumbu-bumbu, sebagai penyedap dalam berbagai masakan Indonesia dan sebagai sebuah bumbu. Kecap manis dapat ditemukan di pasar Asia. Toko tanpa batas di tempat yang dingin, kering.