Termometer dirancang untuk membaca suhu oven, yang sering tidak akurat ditunjukkan oleh oven dial. Keliru oven suhu dapat membuat semua jenis malapetaka kuliner, dari pusat-pusat lengket di dipanggang untuk membakar atau pengeringan dari berbagai makanan. Oven termometer dapat bervariasi dalam kualitas dan akibatnya, harga. Semi-gaya termometer yang tersedia di sebagian besar supermarket dapat menjadi tidak dapat diandalkan dengan tersentak kecil atau dengan menggunakan terus-menerus. Mercury oven termometer, tersedia di toko-toko pasokan gourmet, lebih akurat dan dapat diandalkan. Lihat pula permen termometer, lemari es/kulkas termometer; daging termometer.