a bengkak, muffin-ukuran roti dengan kerak cokelat renyah dan interior yang agak berongga, lembab. Basic popovers dimulai dengan adonan sederhana telur, susu, mentega dan tepung. Proporsi tinggi cairan dalam adonan menciptakan uap yang mengkhamiri roti. Popovers mungkin dipanggang dalam muffin kaleng atau khusus popover panci, yang memiliki cangkir extra-deep. Nama dikatakan berasal dari kenyataan bahwa sebagai adonan bakes dan mengembang, itu "muncul atas" sisi lekukan berbentuk Piala. Popovers dapat polos atau berbagai rasa dengan barang-barang seperti keju, rempah-rempah atau bumbu.