Benih ini kecil, kering, abu-abu kebiruan tanaman opium mengukur kurang dari 1/16 inci diameter-dibutuhkan sekitar 900.000 mereka untuk sama dengan satu pon. Biji poppy memiliki tekstur renyah dan rasa seperti kacang. Digunakan sebagai mengisi di berbagai kue, kue kering dan kue kopi, sebagai topping untuk segudang dipanggang, di salad Dressing dan dalam berbagai hidangan yang dimasak-terutama mereka yang berasal di pusat Eropa, Timur Tengah dan India. Poppy benih dapat dibeli utuh atau ditumbuk di sebagian besar supermarket. Ada juga krem dan coklat biji poppy, yang lebih sering tersedia di pasar Asia atau Timur Tengah. Karena mereka minyak yang tinggi konten, Semua biji poppy rentan terhadap ketengikan. Mereka karena itu harus disimpan, kedap udara, di dalam lemari es untuk hingga 6 bulan. Rasa poppy benih ditambah oleh memanggang. Lihat juga rempah-rempah; herbal dan rempah-rempah bagan.