Setiap dijinakkan digunakan sebagai makanan burung. Abad yang lalu orang-orang Cina mulai menaikkan berbagai jenis burung yang secara bertahap dibawa ke arah barat melalui Asia, Yunani dan Roma. Hari ini ada banyak varietas peliharaan unggas termasuk ayam, kalkun, bebek, angsa, Rock Cornish hen (Lihat ayam), ayam mutiara dan kerdil. Semua unggas peringkat tinggi gizi. Diklasifikasikan sebagai protein lengkap, adalah sumber yang baik kalsium, fosfor dan besi dan mengandung Tiamin, riboflavin, dan niasin. Lihat ayam untuk informasi mengenai pembelian, menyimpan dan menyiapkan unggas.