N. A istilah digunakan untuk menunjukkan jumlah alkohol minuman keras atau Roh lainnya. Di Amerika Serikat, bukti adalah persis dua kali persentase alkohol. Karena itu, sebotol minuman keras yang berlabel "bukti 86" mengandung 43 persen alkohol. bukti v. Larutkan ragi dalam cairan hangat (kadang-kadang dengan sejumlah kecil gula) dan sisihkan di tempat hangat selama 5-10 menit sampai membengkak dan menjadi ceria. Teknik ini membuktikan bahwa ragi hidup dan aktif, dan karena itu mampu ragi roti atau lain panggang baik.