N. ramuan yang ada dua jenis, musim panas dan musim dingin, keduanya terkait erat dengan keluarga mint. Gurih memiliki aroma dan rasa mengingatkan pada Persilangan antara thyme dan mint. Gurih musim panas sedikit lebih ringan daripada berbagai musim dingin tapi keduanya sangat dibumbui dan harus digunakan dengan kebijaksanaan. Kering gurih tersedia sepanjang tahun; gurih segar dapat ditemukan di pasar khusus. Gurih menambah rasa gurih banyak makanan, termasuk hidangan pâtéS, sup, daging, ikan dan kacang. Lihat juga herbal; bagan herbal dan rempah-rempah. gurih adj. makanan menjelaskan istilah yang tidak manis tapi agak gurih dan penuh rasa.