首页 > Term: Soft-retak panggung
Soft-retak panggung
Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin memisahkan menjadi benang keras meskipun lentur. Pada sebuah permen termometer, lembut-retak panggung adalah antara 270 ° dan 290 ° F.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 分数 - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
